Diamandes de UCO – Malbec – 6 x 750 ML

En un vino de buena estructura, complejidad media, con buen desarrollo e intensidad aromática y listo para tomar. Acompaña platos a base de carnes grilladas o en cocciones largas y pescados con guarniciones acorde a la intensidad del vino como el salmón con vegetales a la parrilla, papas a la crema, salsas no muy intensas entre otras. Y carnes con alto tenor graso a la parrilla o horno, con acompañamientos intenso y potentes como papas al plomo, humitas, o preparaciones que contengan manteca, crema y especias como calabazas o batatas al horno.

DIAMANDES

En 2005, la familia Bonnie, propietaria del reconocido Château Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé de Graves) y del Château Gazin Rocquencourt (Pessac- Léognan) decidió partir de Francia para descubrir

nuevos horizontes vitivinícolas. Todo empezó con la adquisición, junto a sus socios, de un bloque de 130 hectáreas, situado en pleno Valle de Uco, al sur de Mendoza. Allí nació la bodega DiamAndes,

coproductora además del prestigioso Clos de los Siete. Sus instalaciones, cuya arquitectura se funde con los maravillosos paisajes andinos, permiten la elaboración de vinos en condiciones excepcionales desde la cosecha 2007.