Domaine Nico – Parcela La Savante – 1 x 750 ML (Botella*)

Es un vino especial de buena estructura, complejos, en desarrollo aromático y con gran potencial de guarda. Acompaña carnes con alto tenor graso a la parrilla o horno, con acompañamientos intenso y potentes como papas al plomo, humitas, o preparaciones que contengan manteca, crema y especias como calabazas o batatas al horno.

Domaine Nico es el nuevo proyecto personal de Laura Catena. Podría decirse que comenzó a gestarse cuando los primeros clones de Pinot Noir Dijon fueron plantados por Nicolás Catena en Villa Bastías, Mendoza.
Ya en 1999, esas uvas fueron elaboradas para el proyecto LUCA y en 2003 se dio inicio al trabajo de
evaluar las parcelas, clones, diferentes sistemas de vinificación y el uso preciso del roble.
Finalmente, en 2016 se decidió embotellar las primeras botellas de parcelas que produjeron los vinos más característicos de Pinot Noir, reflejando el terruño y el clima de cada parcela.

*Entrega solo por Pick Up Parlemo

Precio de Lista: $4470